Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 199 € + IVA. Sicilia e Sardegna incluse. Isole minori escluse
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Cod: 2291
3.190,00 € Risparmi 1.515,00 €
1.675,00 € IVA esclusa
2.043,50 € IVA inclusa
Abbattitore surgelatore di temperatura professionale 5 Teglie 600 x 400 mm GN 1/1 fino a -18° C
Abbattitore di Temperatura e Surgelatore Professionale 5 Teglie: la versione classica dei nostri abbattitori termici. I nostri abbattitori di temperatura professionali sono fondamentali per la conservazione e il surgelamento rapido degli alimenti, mantenendo inalterata la qualità del prodotto e allungandone la durata. L’abbattimento rapido provoca uno shock termico che inibisce la proliferazione di batteri nel pieno rispetto delle norme HACCP. Ecco perché scegliere un abbattitore di temperatura professionale : L’abbattitore alimentare è dotato di una sonda-spillone (optional) da inserire direttamente nel prodotto per monitorare la temperatura interna degli alimenti attraverso il pannello di controllo digitale. La presenza di una scheda elettronica per permetterti di personalizzare l’impostazione dei cicli (+3°C; -18°C), regolando i tempi di abbattimento. Potrai scegliere il programma “abbattimento frigo” per portare rapidamente la temperatura a +3°C oppure il programma “surgelamento” affinché l'alimento raggiunga rapidamente la temperatura al cuore di -18°C. Quest’attrezzatura professionale per la ristorazione è realizzata in acciaio inox per garantirti la massima solidità e robustezza del Made in Italy. Con l'Abbattitore di Temperatura Classico a 5 teglie la pulizia e manutenzione sono facili! La facilità di pulizia e manutenzione sono aspetti importanti per chef o ristoratori di successo come te! L'abbattitore professionale classico a 5 teglie è dotato di angoli arrotondati che lo rendono veloce da pulire; per qualsiasi manutenzione, potrai inoltre rimuovere senza fatica il vano posteriore.
Dimensioni
Dimensioni esterne | 750x740x870 mm |
Dimensioni interne | 610x410x410 mm |
Dimensioni teglie | 600x400 mm |
Distanza teglie | 70 mm |
Scheda tecnica
Capacità teglie | 5 gn 1/1 |
Collaudo | +43 / 65% °C/RH |
Frequenza | 50 Hz |
Peso | 92 kg |
Potenza Elettrica | 1.4 kW |
Resa abbattimento | +3°C 23 kg |
Resa surgelazione | -18°C 12 kg |
Voltaggio | 230 V |
Metodi di pagamento accettati
Paypal, Bonifico, Contrassegno, Carte di credito e Finanziamento a Rate.
Progetti e Preventivi gratuiti
Invia la tua planimetria, progettiamo e preventiviamo gratuitamente.
Assistenza tecnica
I nostri tecnici sempre al tuo servizio in caso di guasto.
Installazione
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Sebastiano M.
Assistenza post-vendita eccezionale
Appena ho sistemato l'abbattitore per il pesce crudp nel mio ristorante pensavo fosse guasto perché non riuscivo a impostare i cicli. Ho chiamato l'assistenza e un tecnico molto gentile è venuto e mi ha spiegato cosa dovevo fare.
Christian R.
Assistenza pre-vendita eccellente
Mi servivano informazioni prima di acquistare, devo dire che ho trovato chiarezza dettagliata e pazienza tanto da non aver avuto alcun dubbio era proprio quel he io volevo
Dario C.
Investimento intelligente
L'abbattitore deve essere professionale, non ci sono vie di mezzo! Secondo me il miglior rapporto qualita prezzo, materiali perfetti e prestazioni uguali al precedente che avevo e pagato quasi il due volte tanto….
Adrien B.
ottimo servizio clienti
soddisfatto del servizio clienti, per disponibilità cortesia, velocità di spedizione e consegna dell’articolo
Cristiano B.
Abbattitore di temperatura professionale
Questo abbattitore di temperatura ha superato le mie aspettative, molto professionale, non solo in termini di materiale e di prezzo, ma anche perché posso stare finalmente sicuro. Ci tengo tanto alla salute dei miei clienti ed è fondamentale per lavorare in sicurezza con alimenti delicati come il pesce crudo. Facilissimo da pulire e il vano posteriore si rimuove velocemente.
Brian C.
buona qualità, prezzi convenienti
Ho fatto varie ricerche di mercato, e varie valutazioni e non ero mai convinto prezzi esagerati. Un amico mi ha consigliato di dare un occhiata all’abbattitore da lui acquistato, ho potuto constatare l’ottimo funzionamento e la qualità di materiale. Oggi sono più che soddisfatto dell’acquisto